こんにちは！かわみさちこです☆

  

皆さま、こんにちは！

ハッピーハロウィン！
今日はハロウィンですね♪

韓国では悲しい事件が起こってしまいましたが、
本来の意義を見失わずに皆が楽しい思い出を築ける
1日になってほしいと願います。

以前、ハロウィンの由来や思い出について
2日間にわたりご紹介させていただきました。

https://kawami.hida-ch.com/e1202110.html

https://kawami.hida-ch.com/e1202881.html

かぼちゃと言えば、今年は飛騨高山特産の
「宿儺（すくな）かぼちゃ」を
様々な形でいただきました。

友人作のおからドーナツ、お店でいただいた
天ぷらやアイスクリームのほか、家では煮物に。

なのにどれも写真がないなんて…

猛省して来年はたくさん写真を残したいと思います。

すくなかぼちゃという、一見へちまみたいな
細長いかぼちゃは、ほくほくで甘く、本当に美味。

初めてすくなかぼちゃを使って煮物を作った時、
もっと水っぽく薄味のかぼちゃを想像していたため
濃く味付けしてしまいました。

甘さを控えめに作った方が、濃厚な甘さが引き出て
美味しいですね！



↑ ナパのワイン畑に友人を招いて
　ハロウィンパーティーをした時。

アメリカにいた時はそれなりに美味しいものを
満喫したつもりですが、日本はやはりお水が
美味しい・・・

こうして素材の良さを味わえるものが多い
食の豊かさは世界でも秀でていて、今は帰国し、
高山にいる有難さを実感しています。

今日も素敵な1日を！
Have a great day!


  

皆さま、こんにちは！

この夏、高山の桃には大変お世話に
なりました。

暑さと忙しさで食欲を失くした時、なぜか
桃だけは喉が通った時も…。

あんなに食べて、人にもお裾分けして
満喫した夏もいつの間にか過ぎ去り。。

気が付けば1枚たりとも桃の写真が残って
いないまま、りんごの季節になっていました。



↑ 今夏、挨拶回りしてお会いした方から
　先日いただきました。
　とっても甘くて美味しかったです！
　有難うございました

高山に長く住み、結婚を機に富山に移り住んだ
友人が、この夏訪ねて来てくれた時のこと。

冷やしておいた桃を出すと、懐かしい〜の一言。

富山にも美味しい桃があるけれど、また味が
違い、この味が懐かしいと喜んでくれました。

アメリカに住んでいた時、家にりんごの木が2本
ありましたが、あまり甘さがなく、ジャムにしたり
焼いた方が美味しく感じました。



↑ お庭のりんごを収穫してケーキに。
　家のりんごは、直径７センチ程のかわいいサイズ
　でした。

昼夜の寒暖差を利用して栽培される飛騨のりんごは、
糖度が高くて甘みが強いのが特徴みたいです♪

「1日1個のりんごで医者いらず」と言いますが、
その特産品を身近にいただけるのは有難いですね。

素敵な週末をお過ごしください！
Have a lovely weekend!
  

皆さま、こんにちは！

つい先日温泉のブログを書いたところですが
実際訪れたのは、少し前のことでした。

今週のお休みは、四十八滝温泉しぶきの湯遊湯館に
初めて同僚仲間と出かけました。

その1キロ先に県立公園の滝があるそうですが
ゆっくりお昼を食べている間に時間も過ぎて。

温泉に直行しました。

ですので、パンフレットのみの掲載です。



露天風呂から眺める秋晴れの空にも恵まれ、
身も心もゆったりできました。

オプションで岩盤浴も追加。
同僚のうちの1人が是非オススメとのことで
案内してくれました。

かなり久しぶりで、ここ高山では初めて。

暖かい部屋に寝転ぶとじ〜んわりと汗が出て、
寝落ちしそうになりました。



この日のランチは清見町のチロルさん。
ごろんと入った野菜とお肉がおでんのような
スープカレーが美味でした！

北海道ではこのようなスタイルでいただく
とのこと。

とろとろカレーもいいですが、具たくさんで
栄養もたっぷりなのは嬉しいところですね♪

皆様もどうか暖かくお過ごし下さい。

今日も素敵な1日を！
Have a great day!

  

皆さま、こんにちは！

飛騨の食、というと皆さまはどんなお料理を
想像されますか？

先日、岐阜学会が主催された飛騨地域の食文化を
考えるシンポジウムが市民文化会館にて行われ
ました。

市民時報を見て、私も参加させてもらいました。



「食文化」という名の通り、移り変わっていくもの
ですが、飛騨特有の郷土料理や伝統料理などを重んじ
つつ、地の利を活かした食材やその開発食を積極的に
推進されている食の従事者の方々の貴重なお話が
伺えました。

あるものを活かすという尊い考えは飛騨の食にも
あらわれていて、それを誇りにして環境問題の
モデル地域を目指したいという決意。

農業の魅力を広く伝え、子供たちにも植物や食物、
自然との関わり合いに興味をもってもらい、
食を全てに繋げたいという願い。

食を通し、経済的に地元の人にも喜ばれる観光の
在り方で、代々引き継がれるものを築いていきたい
と決意され、ウイスキー事業を展開される想い。

今ある食品に付加価値を付けてネット販売を更に
展開したり、地域のお店や人々とのコラボ商品を
模索しながら地場産業を活性化していく試み。

などなど…



↑ 寺田農園さんのトマトジュース3本セットを購入。
　どれも美味しそうです！

飛騨高山に豊富な食材が活かされた、より豊かな
食文化“ごっつお”の展開が今後も楽しみですね！

私個人としては、これまでブログでも述べてきました
ように、人にも環境にもやさしい食が広がって
いくことも大いに願っています。

今日も素敵な1日を！
Have a great day!

  

皆さま、こんにちは！

朝夕は特に寒さが身に沁みる季節に
なりました。
お変わりなくお過ごしでしょうか。

思い立ったが吉日。

先日、夕食を軽く済ませ、
近くの温泉に出かけました。

飛騨高山に数多くある魅力的な温泉。

年中利用したいところですが、やはり
この季節はとりわけ有難みが倍増ですね。



この日は、近所のホテルアソシアで、
日帰り入浴を利用させてもらいました。

大人1500円。
でも市民割で1300円で入れます

最近、街で海外の方をよく見かけますが、
この日もホテルにたくさんいらっしゃいました。

中には、初めて温泉に入るという方が
入り方が分からないと言って困っていたり。

また、部屋にあった浴衣を着てきた方が
帯を締めていなくて、ホテルの従業員
さんが慌てて帯を取りに行かれたり…

いくつかの場面で英語を使ってお役に立つ
ことができ、嬉しく思いました。

自ら海外歴が長く、ヨーロッパなど移動先の国々で
言葉が分からず不自由を感じた経験もあり…

困っている外国の方を見かけると、かつての自分とも
重なり、どうしても素通りできず声を掛けて
しまいます。

高山は四季それぞれに風情がありますので、
寒い中にも楽しさを見つけて満喫したいと
思っています♪

今日も素敵な1日を！
Have a great day!
  

皆さま、こんにちは！

家で揚げ物をするのは、準備から片付けまで
一大決心が必要。
そんな時、お店のお惣菜は有難い存在です。

先日、スーパーで買った唐揚げを友達にも
１パックお裾分けしたところ、後日一言。

「高山で一番美味しい唐揚げは、どこだと
思います？」

差し入れしたのも美味しかったそうですが、
更にお勧めの所があるとのこと。

色々挙げたのが当たらなかったようで、
答えを内緒に連れてくれることに。



到着したのは三福寺。
ファミリーレストランのガストさんでした！

味は濃すぎず丁度良く、中もジューシー。
ユニークだと思ったのは外の皮で、割と厚みが
あってパリパリで、美味でした

から揚げ専門『から好し』の取扱店とのことで、
こちらの唐揚げでB級グルメ金賞を受賞した
という名物のようです♪

奇しくもその日はブログ記事が100個目で、
仕事のある報告書の数字も、一列見事に
全てゾロ目で、何だか不思議な日でした。

この運気に乗ってロト６を買うべきだったかも

コメントで「羊」さんが仰ってくださった
ブログ記事100個目の乾杯は、こうして
偶然に成就できました

今日も素敵な1日を！
Have a great day!

  

皆さま、こんにちは！

早くも神無月、10月も残り10日ほどと
なりました。

ここ数日は秋晴れの空が美しく、紅葉も
日に日に色づきが変化し、高山市でも見頃を
迎えている所もあるかと思います。

昨日、お昼休みに外に出ると、雲一つない
青空が広がっていました。



駐車場の紅葉も一層空に映えています！

かつてロシアのモスクワ近郊で6年間過ごした時、
毎年多少差はありましたが、早い時はもう
この時期に雪が降っていました。

長い冬を前に束の間の秋ですが、それを愛でて
「黄金の秋」と詩人プーシキンが表現したほど、
ロシアの秋は黄色を基調とした色づきです。

ロシアに行く前にその表現を聞いた時は、あまり
想像ができなかったのですが、広大な土地一面に
広がる黄金の葉は、時に金色に見えてしまう
ほど輝いて美しいものでした。



↑ 遠く向こうには乗鞍。
朝夕の異なる景色を楽しむのも今は日課に。

スケールの大きさには敵いませんが、日本の
紅葉は、文字通り赤をはじめとする多彩さと、
可憐で繊細な葉っぱが美しく、他国とは
違った魅力を感じます。

海外在住の頃、秋のこの時期に高山を訪れる
こともありましたが、紅葉の彩りの美しさに、
帰国の実感が湧いたものです。



↑ 昨日の光ミュージアム。
　平日にしては多くのお客様がお見えに
　なられました。

高山の紅葉の名所も回ってみたいです。

素敵な週末をお過ごしください！
Have a lovely weekend!

  

皆さま、こんにちは！

今回のシリーズを通し、砂漠の町とは思えない
海外のコミュニティの様子を１つご紹介
させていただきました。

「海がない」と言われる高山ですが、
人工でもここまで広がる可能性をシェア
させていただきたく、投稿いたしました。

日本とは、高山とは気候も全く異なる場所
ですが、ご覧いただいた中で何かヒントになり、
今後のより豊かな高山市のまちづくりのお役に
立てましたら幸いです。



↑ クリスマスの時期には、湖の国旗掲揚場所
　付近に毎年大きなツリーが。
　右の方にご覧いただけますでしょうか。

　アメリカで過ごす最後のクリスマスになった
　イブの日、散歩中に雨が止み、大きな虹が2本
　かかりました！


高山は全般的に子育てに支援が行き届いている
というお母様方の嬉しいお声を耳にしますが、
「欲を言えば、もう少し遊び場が増えると
いいな〜」というご意見も伺ったことが
ありました。

特に、コロナ禍ということもあり、また自然の
気に触れることも子供の成長には欠かせない
大切な要素ですので、こういうアウトドアで
何か活性化できることを願っています。

子育てが楽しく出来るようになれば、若い
世代で街も賑わい、益々魅力的な高山に
なるのではないでしょうか。

そして、子育てを終えられた方々には、
お孫さんの成長が身近に見られるように
なるのも大きな魅力ですね。

それでは、長いシリーズにお付き合い
下さいまして、有難うございました。

今日も素敵な1日を！
Have a great day!

  

皆さま、こんにちは！

突然ですが、これはどこの風景だと
思いますか？



綺麗な砂浜がありますが、これも人工の
ラグーン、潟です！

友達と、息子さんをお誘いした時の1枚。

手前に見える茶色い部分は塗装された散歩道。
砂が靴に入らないように歩けます。

下記サイトのページの一番下にある写真を
是非ご覧ください♪
これまでご紹介した湖と隣接するこのラグーンの
まさしく全容がご覧いただけます。

写真の一番左の赤いパラソル辺りが、私が
写真を撮った場所、お気に入りの席でした。
　↓
https://www.samlarc.org/lago-santa-margarita



Wi-Fiも入り、リクライニング式ビーチチェア
もあり、売店もあって飲食もOK。

木陰エリアがあり、外でも長時間気持ちよく
過ごせるのも嬉しい点。

本物の海岸まで車で出かけずとも、
徒歩圏内で海の気分を味わえるという
贅沢な空間でした。

エリア内には、シャワー、BBQグリル、
ピクニックテーブル、ミニ図書館などがあり、
家族連れでも楽しめる場所。

大人には少々浅い水深ですが、友達の子どもと
一緒に泳いだりしました。

寒くなるとラグーンは利用できなくなり、水も
空になりますが、エリア内の多目的室では
会合やヨガ教室など、様々な用途で開放
されていました。

湖とは違い、こちらは特に周辺住民のための
施設として維持・管理されていて、このエリアは
入場するカードが必要でした。

周辺住民でない市民でも、申請すればそのカードを
購入できたと記憶しています。

この美しいラグーンも湖と同様、こまめな点検や
清掃が日々行われているお蔭に他なりません。

乾燥した地域だからこそ、身も心も潤うような
まちづくり企画に大きな魅力を感じました。

次回は総括を記したいと思います。

今日も素敵な1日を！
Have a great day!   

皆さま、こんにちは！

少し間が開いてしまいましたが、本日は湖シリーズ
最終回、その３をお届けしたいと思います。



真ん中に浮き草のように見える緑の植物や花たちも
所々にありました。

風に揺られながら動く様子が素敵でした。

気持ちよさそうに泳ぐカモたち、陸に上がって
草を食べるカモたち、それを追いかける
よちよち歩きの子どもたち。



そして、カモを撮っているところを撮られた私

また、写真は残っていませんでしたが、遠隔操作式の
貸し出しの小型ボート、確かアヒル型か何かだったと
思いますが、そういうサービスもありました。

それから、7月4日の独立記念日の花火大会の場所など
イベント会場としても使われ、その日は朝から芝生の
上にブランケットなどを広げて場所取りをする
人たちの姿も。

小規模な数の花火ながら、背景にアップテンポの
音楽が花火音に負けないくらいのボリュームで
流れ♫♪♬

場の盛り上げ方は、さすがアメリカだと
思いました。

一緒に花火を見に行こうと誘ってくれた地元の
友達が、手製のカクテルを持ってきてくれて。

その友人家族と大きな紙コップで乾杯したのが
良い思い出です。

さて、湖編はここまでですが、もう１つご紹介したい
潤いのオアシスが明日に続きますので、乞うご期待！

今日も素敵な1日を！
Have a great day!