人生で一番きのこをいただいた日

皆さま、こんにちは！

ホテルアソシアさんのすぐ近くに
「肴（さかな）」という隠れ家的な
お店があるのをご存知ですか？

アソシアさんには海外在住中によく
滞在し、散歩もしていたはずですが
高山に住むまで知らなかった私。

長年親しくさせていただいている東京の
友人夫妻が連れて下さいました。



なんと、店長自らが採取されたという
地元のきのこたち。

名前も特徴も一品ずつ丁寧に説明して
下さいます。

覚えきれずすみません・・・！



↑ 贅沢すぎる前菜。

ラベルのない高山の地酒も、全く角がない
まろやかな絶品で、ほかにいただいた他県の
ワインよりも合う気がしました。

目の前で実演して下さり、熱々の焼きたてを
いただけるとは…。



最初から最後まできのこ尽くしという、この時期限定
メニューですが、オプションでお肉も追加できます。



朝起きたら体からきのこが生えているのでは
と思いつつ、こんな贅沢はきっと一生に一度
かもしれないと、感謝に浸って眠りについた
夜でした。



↑ デザートは、すくなかぼちゃ

高山は本当に自然の宝庫ですね！

今日も素敵な1日を！
Have a great day!